みたらしあんの作り方・簡単レシピ【自家製みたらし団子のタレ】｜Coris cooking

こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はみたらしあんの作り方・レシピをご紹介します。 甘じょっぱくてトロっと優しい味わい 手鍋一つで作れる簡単レシピ☆是非作ってみてくださいね☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。 お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆    / @coriscooking   ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷みたらしあんの材料　お団子約5～7本分程度 砂糖　大さじ3 みりん　大さじ1.5 しょうゆ　大さじ1と1/3 水　大さじ5 片栗粉　小さじ2（すりきり） ▶みたらしあんの作り方 １、手鍋に材料をすべて加えて混ぜ合わせます。 ２、①を中火～弱めの中火程度にかけてヘラでたえず混ぜながら加熱します。次第にトロミがついて透明感が出てきます。 フツフツっとしたら弱火にしてさらにヘラで混ぜながら加熱します。ヘラでスーッとした時に跡がしっかり残るくらいになったらOKです ３、みたらしあんの完成です☆すぐに使わない場合はボウルに入れて密着ラップをしてください ◎すぐ使わず一度冷蔵庫で保存する場合 ・すぐに使わず一度冷蔵庫で保存する場合は、数時間～半日以上保存する場合はみたらしあんから離水してトロミも扱いにくくなっていることがあります。 その場合は一度そのみたらしあんを手鍋に入れて弱火にかけて混ぜながら加熱することでまた扱いやすいトロミに戻ります。できれば出来立てが一番美味しいです☆ 【SNS】 ブログ→コリスのお菓子作りブログ https://outiokasi.com/mitarasian/ Youtube動画→こりすクッキング    / @coriscooking   インスタグラム   / coris_riri   ツイッターもやってます！   / coris_riri   【こりすクッキングお勧め動画】 オレンジパウンドケーキの作り方・レシピ Orange Pound Cake Recipes｜Coris cooking    • オレンジパウンドケーキの作り方・レシピ Orange Pound Cake Reci...   チョコレートパウンドケーキの作り方・レシピ Chocolate Pound Cake Recipes｜Coris cooking    • チョコレートパウンドケーキの作り方・レシピ Chocolate Pound Cake...   抹茶台湾カステラの作り方・パウンド型で作る簡単レシピ Matcha Taiwanese Castella Recipes｜Coris cooking    • 抹茶台湾カステラの作り方・パウンド型で作る簡単レシピ Matcha Taiwanes...   米粉の黒豆ロールケーキの作り方・レシピ Roll cake of black beans｜Coris cooking    • 米粉の黒豆ロールケーキの作り方・レシピ Roll cake of black bea...   黒豆の煮方・作り方 【ふっくらつやつや簡単レシピ】Kuromame -simmered black beans｜Coris cooking    • 黒豆の甘煮の作り方・本格レシピ 【煮方のポイント・シワシワ失敗しないコツ】おせち K...   #みたらしあん　#こりすクッキング