Mammas matskola - kokt fläsklägg

Tips till mina barn som flyttat hemifrån - och de som fortfarande bor hemma också förstås! Kokt rimmat fläsklägg (2st) Rimmat fläsklägg, lök, vitlök, sötpotatis, äpple, plommon, hela pepparkorn och lagerblad är huvudingredienserna i denna enkla rätt. Lägg ner alla ingredienser i en stor kastrull, täck med vatten och låt sjuda, puttra, i ca 2,5 timmar. Du ska kunna sticka en steksticka hela vägen in till benet när fläsket är färdigt. Gott tillsammans med rotmos, sötpotatismos eller blomkålsmos.