料理人が教える！胡瓜の漬物よりおいしい！【ズッキーニの醤油浅漬け！】ズッキーニは生食が断然旨い！一度食べたら、また食べたくなるズッキーニの漬物！漬物・常備菜！

夏に食べる漬物に、絶対おすすめ！ チャンネルメンバーシップはホームページから↓↓    / @papascooking_foods_creator   ★作り方や注意点は、概要欄に詳しく記載してあるのでチェックしてください☟ ★このチャンネルでは、皆様が喜んでいただける料理レシピや、料理を作るコツなどを丁寧な説明をつけて配信しております！ ★この動画が良かったら、チャンネル登録　グッドボタンも宜しくお願いします！ ※英文は一番下に記載（English text is at the bottom） 【本日のレシピと食材】 （材料） ズッキーニ　　　　　　２本※約400g 生姜　　　　　　　　４０ｇ （漬け地） 醤油　　　　　　大さじ４杯※約60㏄ お酢　　　　　　大さじ４杯※約60㏄ 砂糖　　　　　　大さじ２杯※約20ｇ ごま油　　　　　大さじ１杯※約15㏄ 【作り方】 ① ズッキーニの両端を切り落とし、縦割り半分にする ② 斜めの3ミリスライスにする ③ 容器に漬け地を作って、切ったズッキーニを入れる ④ 生姜の千切りも一緒に入れる ⑤ 1日漬け込む※6時間おきにかき混ぜる ⑥ 丸1日漬け込めば完成 【作り方のポイント】 ① 漬け地の量が少な目なので、こまめにかき混ぜると、美味しく漬かります おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪    • 料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家...   ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！    • 悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく...   ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。 是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！    • 感謝190万再生超え！【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく...   他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてくださいね。 ホームページはこちらから↓↓↓    / @papascooking_foods_creator   火曜日と金曜日（17時～）の２回に配信をしています。 是非見てくださいね！ お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼は、こちらから→[email protected] X（旧ツイッター）（@Papascooking1）   / papascooking1   インスタグラム（＠papanoryouritouban77） https://www.instagram.com/papas_cooki... PAPA‘S COOKINGのYoutubeホームのリンクはこちら↓↓↓    / @papascooking_foods_creator   （自己紹介） 国内外で展開するレストランのメニュー開発や、新規レストランの料理開発を行う傍ら、Youtubeで、家庭で役立つ料理を 分かりやすい料理動画を配信！ 北米やアジアなど海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族と一緒に料理を作って、家族との時間を大事に過ごしております！ A professional chef shows you! Better than pickled cucumbers! Crunchy Soy-Marinated Zucchini Raw zucchini is hands down the best way to enjoy it! One bite of these crunchy pickles, and you'll be coming back for more. Perfect as a homemade pickle or a make-ahead side dish! A must-try pickle for the summer! Light, refreshing, and incredibly crunchy—it's the perfect side dish to enjoy on hot summer days. Channel memberships are available via the website below ↓↓    / @papascooking_foods_creator   ★The detailed instructions and tips are listed in the description, so please check it out. ☟ ★On this channel, we share recipes you'll love and cooking tips, all with detailed explanations to help you make delicious meals! ★If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and give it a thumbs up! 【Today's recipe and ingredients】 （Ingredients） Zucchini …………………………… 2 (about 400 g) Fresh ginger ……………………… 40 g （Marinade） Soy sauce …………………………… 4 tbsp (about 60 ml) Vinegar ……………………………… 4 tbsp (about 60 ml) Sugar ………………………………… 2 tbsp (about 20 g) Sesame oil ………………………… 1 tbsp (about 15 ml) 【Cooking instructions】 ① Trim off both ends of the zucchini, then cut it in half lengthwise. ② Slice it diagonally into 3 mm-thick pieces. ③ Prepare the marinade in a container, then add the sliced zucchini. ④ Add the julienned ginger to the container as well. ⑤ Marinate for 1 full day, stirring every 6 hours to ensure even seasoning. ⑥ After marinating for a full day, it's ready to enjoy. 【Makeup points】 ① Since there is only a small amount of marinade, stir the zucchini regularly so it pickles evenly and develops the best flavor. #ズッキーニのぽりぽり醤油漬け, #ズッキーニ　漬物, #ズッキーニ　生で食べる, #ズッキーニ　レシピ, #ズッキーニ　おいしい食べ方, #漬物, #浅漬け, #常備菜, #簡単おかず, #ぱぱずクッキング, #簡単レシピ, #パパズクッキング, #papa`s cooking,