Gebrühte Bratwurst selbstgemacht

Heute machen wir unsere gebrühte Bratwurst. Das Rezept ist eigentlich das gleiche, wie bei der frischen Bratwurst. Als kleines extra machen wir eine kleinere Menge Käsebratwurst. Viel Spaß beim Video, Christian und Philipp Gewürze pro/KG Fleisch: 16g Salz 7g Meister Rostbratwurst TH (käuflich zu erwerben bei ENDERS) Kutterhilfsmittel nach Herstellerangaben Für die Käsebratwurst haben wir Gouda genommen, würden wir aber nicht empfehlen, uns ist der zu lasch