الكشرى المصرى حصرى بتفاصيله

🤏مقادير حمص الشام: ربع كيلو حمص ميه مغليه معلقه صغيره سكر معلقه صغيره كزبره مطحونه معلقه صغيره كمون معلقه كبيره توم نص كيلو طماطم مضروبه غير مصفاة 🤏مقادير ورد الكشري: نص كيلو بصل ابيض جوانح ملح معلقتين كبار نشا كوب زيت للقليه وسيتم استخدام الزيت مع باقي مكونات الكشري 🤏مقادير عدس كشري: ربع كيلو عدس بكبه ميه سخنه لتغطيه العدس 🤏مقادير الصلصه: معلقتين زيت من زيت الورد معلقتين توم مفروم معلقتين كبار صلصه طماطم معلقتين كبار سكر معلقه صغيره ملح رشه كمون معلقة صغيره كزبره نص كيلو طماطم مضروبه في الخلاط واخده غلوه 🤏مقادير الارز: اربع معالق زيت من زيت الورد كوبايتين شعريه نص كيلو رز مصري ميه مغليه ملح 🤏مقادير المكرونه: قبضه يد مكرونه اسباجتي كيس مكرونه مرمريه زيت من زيت الورد رشه ملح ورشه فلفل اسمر 🤏مقادير الدقه: كوبايه ميه مغليه معلقه كبيره ثوم ملح كمون كزبره مطحونه عصير ثلاث ليمونات نص كوب خل 🤏مقادير الشطه 🌶️الزيت: معلقتين كبار من زيت الورد معلقتين كبار شطه كوب ميه حمص