Resep PICAL khas Dapur Uni ET

Assalamu'alaikum Dunsanak Resep PICAL ala Padang Bahan-bahannya: *½kg Kacang Tanah( goreng) *Santan dari 1bh Kelapa uk Sedang(Tidak usah Terlalu kental) *½ons Lengkuas Halus *½ons Cabe Giling *6sdm Gula Pasir(bisa diganti dgn Gula Aren) *Garam dan Penyedap secukupnya(royco) *6lbr Daun Limau *4lbr Daun Salam *1btg Sereh *2bh Asam Kasturi (bisa diganti dgn Asam Jawa) #Sereh digeprek _Daun Limau di sobek-sobek dulu sebelum di masukkan ke kuah pical agar aromanya keluar _Kacang dihaluskan bisa digiling tangan ataupun di blender juga boleh. Bahan yg di haluskan: *½ons Kencur/cakua *½ons Cabe Rawit (sesuai selera) *1ons Bawang Merah *3siung Bawang Putih *±2cm Jahe #semua bahan dihaluskan(boleh digiling tangan,boleh juga di blender) Bahan Pelengkap: *Kol *Toge *Kangkung *Timun *Kacang Panjang *Mie Kuning #Toge,Kangkung,Kacang Panjang dan Mie Kuning di rebus. _Banyaknya semua bahan Pelengkap sesuai selera Dunsanak Saja, _Boleh Juga di Ganti dgn Sayur Lain _Sebelum Merebus Semua Bahan jangan Lupa Tambahkan Sedikit Garam agar Sayurnya Tidak Terlalu Hambar. *bisa ditambahkan Pelengkap seperti Kerupuk dan Bawang Goreng Semoga Bermanfaat😊 Jangan Lupa LIKE,COMENT and SUBSCRIBE ya Sanak😉 TERIMA KASIH.