【暑い季節こそ熱々グルメ】夏バテ予防にもぴったり「そばじゅい」＆米どころ伊佐市の贅沢御膳 ～花むしろ～”News＋おやっと！”この店この味(6月23日(火)放送)

■花むしろ(伊佐市大口) 今回の「この店この味」では、「東洋のナイアガラ」とも称される曽木の滝の絶景とともに、地元で愛される食の魅力をたっぷりとご紹介します。 伊佐米に黒豚、地鶏・・・米どころ伊佐市の贅沢御膳が登場です。 鹿児島県伊佐市の名所・曽木の滝。その美しい景観のすぐそばに、地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめる「花むしろ」があります。 お店を切り盛りするのは、伊佐市出身の店長・内村ひさ美さん。 曽木の滝の美しさをより多くの人に知ってほしいという思いから、約7年前に「花むしろ」で働き始めました。 店名の「花むしろ」は、桜の花びらが公園内をまるで絨毯のように埋め尽くす美しい光景に由来しています。 「花むしろ」で一番人気のメニューは、その名も「花むしろ膳」。 サクサクの天ぷらや、鹿児島ならではの甘めの味付けが嬉しい煮物などが並ぶ、彩り豊かな御膳です。 地元の人々はもちろん、観光で訪れた方々にも鹿児島の味を存分に感じていただける内容となっています。 また、暑い季節こそ体に優しい熱々グルメもおすすめです！ 特に「そばじゅい膳」は、夏バテ予防にもぴったりの一品です。 「じゅい」とは鹿児島弁で「汁」という意味で、器から溢れそうなほどたっぷりのダシと、ニンジンやダイコン、自家製さつまあげなど具だくさん！！ 手打ちの二八そばは、あえて少し太めに切ることで、煮込んでもしっかりとしたコシが楽しめます。 ダシは昆布やしいたけをベースに、県産野菜や地鶏の旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいで、食べ応えも抜群！ 心も体も温まること間違いなしです。 食事の後は、ぜひ曽木の滝の音を聞きながら、ゆったりと涼んでみてはいかがでしょうか。 店長の内村さんは「楽しい気持ちで帰っていただきたい」という思いで、今日もお客様をおもてなししています。 詳しくは、動画をご覧ください。 ■チャンネル登録よろしくお願いします    / kkb5ch   KKB動画アプリ「KAPLI」でもたくさんの動画を配信中！ ■KAPLIダウンロードページ https://www.kkb.co.jp/kapli/ ■「KAPLI」X（めざせ1万人！！） https://x.com/kapli_kkb #この店この味 #花むしろ #曽木の滝 #絶景ランチ #そばじゅい #東洋のナイアガラ #伊佐米 #手打ちそば #鹿児島 #KAPLI #KKB