LENGUA LARGA | ROSE GALFIONE - GASTRONOMÍA Y PROTOCOLO, con GUSTAVO REY

Rose Galfione es una de las figuras más destacadas de la cocina actual con una sólida formación profesional, una sensibilidad especial por la alimentación consciente y una fuerte vocación por comunicar. Ha construido una carrera que une gastronomía, creatividad y compromiso social. Su estilo cálido y cercano la ha convertido en un referente, donde su propuesta viene creciendo con fuerza. 0:00 PRESENTACIÓN 0:30 ¿Es simple lo que hace? 4:48 Comer con palitos 5:52 Primeros pasos en ceremonial y protocolo 9:45 Cocinera profesional y sommelier 11:42 Cómo detectar un buen vino 14:58 El gusto de los uruguayos 16:44 Cómo organizar una reunión 18:35 El éxito de sus reseñas en redes 21:45 ¿De qué manera comemos hoy? 24:54 Su pasaje por Bake Off 30:11 La profesión del padre 31:22 Primeros pasos en la cocina 37:32 Los buenos modales 41:10 Cómo organiza sus redes 42:20 Nuevos proyectos 43:32 Recomendaciones 🗣️ Todos los jueves a las 19 hs. estrenamos un nuevo programa 🔔 Suscribite a OLA Stream y activá la campanita para más contenido exclusivo